Apa Kabar Hari Ini?

snack selendang mayang :D ada yang tahu selendang mayang? makanan khas betawi ini dulunya namanya Ongol-ongol, lho. adonan utamanya yang biasanya warnanya merah putih (atas merah bawah putih) terbuat dari tepung maizena. sementara kalo makannya  pakai santan plus gula jawa yang diencerkan. kalo pas siang-siang lebih maknyus lagi kalo ditambah es batu. segeeerrr!! kata ibu, selendang mayang ini bisa untuk menyembuhkan panas dalam. :) Macaroni Schotel!! Hmm.. yummy macaroni schotel! awalnya saya cuman iseng-iseng buat untuk acara keluarga di rumah. jadi yaa buatnya juga cuman satu loyang kecil. ternyata eh ternyata saudara saya pada suka semuaaaaa.. dan jadinya kurang deh. senangnyaaaaa!!! makanan saya banyak yang suka. sebenarnya bikinnya juga mudah kog, bahannya saja yang rada' mahal. bahan tumisan: bawang bombay/bawang putih, cincang daging cincang/kornet/smoke beef bahan: macaroni (rebus dengan sedikit minyak supaya enggak lengket, tiriskan) susu (plain) kej...

Black Forest Rainbow Cake siapa sih, yang enggak kenal dengan kuo BOLU? kue yang berbahan dasar tepung terigu, gula, mentega, dan telor ini kerap kali digunakan sebagai kue wajib dalam acara-acara. selain itu, kue BOLU adalah kue yang tanpa harus dimacem-macemin, dihias-hiasin, langsung dimakan sudah enak banget. dan lagi, kue BOLU adalah kue yang mampu dibuat menjadi berbagai macam bentuk kue lainnya. contohnya: kue ulang tahun (black forest, rainbow cake), bolu gulung, bolu fantasy, dan macam-macam lagi yang lainnya. karena ibu saya tukang kue. saya jadi akrab banget sama kue yang satu ini. khususnya kedua kue diatas. hemm.. selain rasa kuenya yang lembut dan gurih. pemakaian cream putih yang lembut banget bikin kue BOLU bikinan ibu saya super duper enaaaakkkk!!! yang mau pesen.. yang mau pesen.. silahkaaaannn... :D!!!

Nyam-nyam-nyam.., akhirnya setelah mundur maju pengin coba bikin, hasilnya enggak mengecewakan. terinspirasi rotu goreng "sunmor" yang oke punya dan bikin nagih ke sunmor terus tiap hari minggu, saya bisa bikin sendiri sekaraaang!! Yay!! ternyata mudah banget dan simple! check this out: bahannya: roti tawar apa saja (lebih baik yang polos) putih telor tepung roti isi: bisa apa saja (coklat, ayam, sosis, keju, dan lain-lain) caranya: roti digiling sampai tipis. diisi coklat, terus tinggal dilipat sesuai selera. dicelup-celup ke putih telor, angkat, celup lagi ke tepung roti. terakhir digoreng!

Zuppa Soup.., jalan-jalan pagi di "Sunday Morning"nya Lampung, di PKOR dan bertemu dengan Zuppa Soup. sejak awal liat makanan ini, saya begitu tergoda untuk mencicipi. bagaimana tidak? adonan pastry yang diletakkan di atas cup dan di panggang sampai mengembang dan merekah kuning kecoklatan benar-benar bikin lidah saya bergoyang. meskipun belum tahu rasa sup di dalamnya seperti apa. setelah antri lama, akhirnya Zuppa Soup sukses di bawa pulang dan siap dicoba selagi panas. adonan pastrynya basically rasanya sama dengan adonan pastry bikinan ibu saya, hanya lebih asin dan gurih. lalu soupnya? hemm.., kayaknya lidah saya tidak terlalu seiman dengan rasanya. Hahaha.., meskipun isinya benar-benar sehat. ada jagung, ayam, susu, dan lain sebagainya. tapi rasanya yang menjurus asin dan ehm... seperti penyedap rasa kali yah. yang jelas, akhirnya saya cuman menghabisakn pastry-nya saja. :P anyway, sebagai makanan khas Italia, sepertinya Zuppa Soup sudah begitu tidak asing l...

a cup of hot lemon tea and a plastic of snacks "elephant's ears" beberapa minggu terakhir ini, saya jadi keranjingan buat lemon tea hangat setiap sore atau menjelang malam. mungkin karena cuaca yang sedang enggak normal, kadang dingin, dingin banget, sampai hangat hampir panas. dan segelas kecil lemon tea hangat selalu bikin badan saya lebih baik :))

Isi: Apel, Iris dadu Pir, Iris dadu Jagung manis, kukus (bisa juga ditambihan selada, wortel, pisang, dan lainnya sesuai selera dan kreatifitas) Saus: Mayonaise Jeruk Lemon Gula Keju Cara Bikinnya: 1. Mayonaise sekitar 5 sdm dicampur dengan gula 1 sdm, irisan jeruk lemon, dan parutan keju. Aduk rata. 2. Masukkan semua bahan isi. Aduk sampai tercampur rata. 3. Parutkan keju diatasnya. Selesai! :D

Mr. Celups, one of a must-food-to eat when i am back home

my favorite cake ever!! my mother's recipe